šampita

kora:10 zumanaca

4 kas.secera

3kas.brasna

1 kas.vode

1/2prasak p.

saum:10bjelanaca

1 casa (200ml)secera

agda:3case secera

1 nepuna casa vode ---170ml

kora:zumanca pjenasto umutiti sa secerom pa dodati vodu,p.p,i brasno i lagano promijesati.sipati u veci pleh od rerne.peci lagano dok ne porumeni i da se kora odvaja od tepsije.

saum: 10bjelanaca umutiti sa secerom u cvrst snijeg .dok to mutimo staviti agdu da kuha dovoljno je da 3-4min da prokuha.i lagano muteci na najmanjoj brzini dodavati u tankom mlazu agdu to mutiti oko 20min.zapravo dok taj saum ne postane hladan.

servirati ga na OBAVEZNO hladnu koru.po zelji vratiti malo u pecnicu da se zapece saum ili ukrasiti po zelji .ovaj saum je kremast i postojan cak i 3 dana ...slike su slikane danas ,,..zadnje tri kocke..