Moj profil

Šamrolne

7
Šamrolne

Ukusno i isplativo :D

Ukusno i isplativo :D

Sastojci

Za testo
1 šoljica + malo za prženje ulja
4 šoljice mleka
750g brašna
Za fil
200g šlaga ILI

Priprema

1.

Testo:

U odgovarajucoj posudi ili na radnoj povrsini umesiti brasno,jaja,ulje i mleko. 

Nakon toga testo podeliti na dva dela pa svaki istanjiti oklagijom,tako da se oblikuje krug. Potom razvijeno testo premazati uljem.

2.

Testo iseci na sledeci nacin: okruglim zupčastim nozem (moze i obicnim) u sredini razvijenog testa formirati krug (precnika 8-10cm), a preostalo testo oko kruga iseci na trake. 

Zatim svaku traku prebaciti preko kruga,jednu preko druge, pa testo ostaviti sa strane da odmori 15-20min. 

Nakon toga limene kalupe premazati uljem.

3.

Testo pazljivo razviti oklagijom na debljinu od 0,5cm u obliku pravougaonika,pa ga iseci na trake sirine 2cm. 

Isecene trake spiralno namotati na kalupe tako da im se krajevi preklapaju.

Pripremljeno testo na kalupima prziti u dubokom ulju,pa isprzene rolne staviti da se ocede i ohlade. 

Ohladjene rolnice skinuti sa kalupa.

4.

Fil:


Umutiti 200g slaga prema uputstvu sa kesice, pa pripremljenom smesom napuniti dresing dzak te filovati rolnice.

Rolnice se mogu puniti i samom pripremljenim od preostalih belanaca i 300g secera.

Posluživanje

Prijatnoo!

  • Šaumrolice(1)

1

Ova slika potseća me na detinjstvo, mama ih je često pravila. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Japanski vetar
GaganaNS

Japanski vetar