Moj profil

Sandzanki (ili nesto slicno)

106
Sandzanki (ili nesto slicno)

Ovaj bugarski specijalitet, u stvari, koliko sam shvatila, ovo je kod njih fast food, sam pre nekoliko dana videla na TV-u, Joli ga je napravila..odusevila sam se. Recept je fantastican i vrlo jednostavan. Jedino sto nisam sigurna je ime ovog jela..ovako sam skontala i razumela, pa ga kao takvog i usvajam :).

Ovaj bugarski specijalitet, u stvari, koliko sam shvatila, ovo je kod njih fast food, sam pre nekoliko dana videla na TV-u, Joli ga je napravila..odusevila sam se. Recept je fantastican i vrlo jednostavan. Jedino sto nisam sigurna je ime ovog jela..ovako sam skontala i razumela, pa ga kao takvog i usvajam :).

Sastojci

2-3 cena belog luka
1 manje jaje
biber, vegeta, so, origano, majcina dusica i puuuuno svezeg persuna
10-tak kriski hleba, tanje isecenih

Priprema

1.

Najbolje bi bilo da je meso jaaako lepo mleveno, jer treba smesa da bude "maziva", dodajte jedno manje jaje, izblendiran crni luk i sitno iseckan beli luk. Zatim dodajte sve ostale zacine i na kraju dodajte puuuuno iseckanog persuna, zatim dooobro izmesajte smesu. Sto se tice zacina, stavite sta god vi volite..ja volim ovu kombinaciju, tako da kombinujte po svojoj volji.

2.

Uzmite krisku hleba i nanesite i sa jedne i sa druge strane hleba dobar sloj smese. Pomazite se malo i rukicama, da zalepite smesu za hleb, mada ja nisam imala nekih vecih problema..super se lepilo.

3.

Hleb pecite na rostilju, ili gril tiganju, bez masnoce..brzo bude gotovo. Sluzite toplo, meso bude socno, a hleb krckav.

Posluživanje

Posluzite uz sezonsku salaticu i neko dobro vince :).

  • Roštilj(7)
  • Mljeveno(2)
  • Isprobati(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mazalice(1)
  • Probati-kruh-sa-blendanim-mesom(1)
  • Nesto(1)
  • Barbe(1)

16

Moja porodica je odusevljena!

mi smo odradili bržu verziju ovoga.. već kupljne čevape razmažemo po šniti kruha i zapečemo i gore kajmak..ajme ludilo... al sad probamo i ovu tvoju domaću verziju..nemože ne bit fino 😉

kod mene isprobano odmah jučer,imali smo već sve spremno za roštilj ali sam otišla kupiti još mljeveno mješano meso da isprobamo i ovo,svima je bilo prefino i tražili su još, a kako smo imali goste nisam stigla fotkati ali ovo definitivno ide ma listu obaveznih stvari kad je roštilj u pitanju,hvala ti puno Agice 🙂

Ovako je ispalo drugima