Recept sam dobila od snajke Sanele i po njoj nose ime.Vazdusaste i mekane kiflice su me osvojile na prvi pogled i odomacile se kod nas.
Recept sam dobila od snajke Sanele i po njoj nose ime.Vazdusaste i mekane kiflice su me osvojile na prvi pogled i odomacile se kod nas.
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutiti u toplom mleku, sa malo secera i brasna.So i secra izmesati sa brasnom, dodati dva jajeta (ono jedno je za premazivanje),kvasac koji je narastao, toplo mleko i na kraju ulje.Podelite u cetiri jufke i ostavite da naraste.Kad se masa u dvostrucila uzeti prvu jufku i razvuci je u krug, debljine 3-4 mm.Seci na trakice koje premazemo otopljenim margarinom i onda ih urolamo.Kiflice stavljati u pleh da nadodju, pa ih premazati umucenim jajetom(i malo soli dodati) i posuti susamom.U tepsiju staviti i malo margarina.Peci ih na 200* dok dobiju rumenu boju .
33