Moj profil

Santa Barbara na moj način

48
Santa Barbara na moj način

Vidjela sam da postoji već recept ovog kolača, no moj se malo razlikuje pa ću ga podijeliti s Vama.

Vidjela sam da postoji već recept ovog kolača, no moj se malo razlikuje pa ću ga podijeliti s Vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
300 g šećera
300 g prženog pa mljevenog lješnjaka
1 dl mlijeka
Krema
2 štapića od vanilije
250 g margarina
2 žlice gustina
Ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, dodavati polagano šećer i još malo miksati. Zatim dodati pržene i samljevene lješnjake, a potom brašno sa praškom za pecivo. Staviti u veliku tepsiju i peći na 180°C 15-20 minuta, vidjet ćete da je gotovo kad se počne odvajati od rubova.

2.

Ispečeni biskvit premazati mlijekom pomoću kista od perja, tako će se jednako rasporediti po cijelom biskvitu, ali možete naravno i preliti ako nemati takav kist.

3.

Za kremu pomiješati prašak za puding i gustin sa malo mlijeka. Ostalo mlijeko staviti kuhati sa štapićima od vanilije. Žumanjke izmiksamo sa šećerom i spojimo sa pudingom. Kad mlijeko zakuha, izvadimo štapiće od vanilije i usipamo smjesu koju smo izradili ranije. Kuhati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje da se nebi stvorila kožica na kremi.

4.

U ohlađeno dodati izrađen margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan staviti rastopljenu čokoladu. (možete je otopiti na pari ili u isključenoj rerni nakon što izvadite biskvit)

5.

Na ohlađeni biskvit staviti žutu kremu, a potom smeđu. Kolač premazati sa slatkim vrhnjem i staviti na hlađenje.
Dobar tek!

  • Ljesnjaci(2)
  • Kolači(2)
  • Santa-barbara(1)

8

Joj idu još 2 žlice gustina, nisam ni skužila da ga nisam napisala. Ispričavam se, odmah ću promijeniti.

Pravila sam i super je samo sto je krema bila malo rjedja jer mislim da za ovu kolicinu bi bilo potrebna 3 pudinga ili kasika gustina da bi bilo gusto. Super kolac i budem ga pravila veceras opet. :-)

mmmmljac:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolačići sa lješnjacima i jedrom oraha
TinaValentina

Kolačići sa lješnjacima i jedrom oraha

Recepti koji koriste slične sastojke

Paganini
jersey-girl

Paganini