Moj profil
tirena
15.12.2016.

Šape

19

Fantastične šape po receptu gospođe Milke koju sam upoznala u vlaku :)

Fantastične šape po receptu gospođe Milke koju sam upoznala u vlaku :)

tirena
15.12.2016.

Sastojci

250 g svinjske masti
200 g šećera
1 cijelo jaje
1 žumanjak
3 žlice prezli
300 g brašna
200 g mljevenih oraha
1 limun korica i 1 žlica soka od limuna
1/2 praška za pecivo

Priprema

1.

Mast isprati uz mućenje kuhačom u hladnoj vodi. Vodu promijeniti 8-10 puta. Kad postane pjenasta i bijela dodati šećer, jaje i žumanjak, sok i koricu od limuna i sve dobro umutiti. Na kraju dodati prezle, brašno, orahe, prašak za pecivo i sol. Puniti kalupe do pola, max 2/3 kalupa. Kalupe ne podmazivati niti posipati brašnom. Peći na 180 C desetak minuta ili dok ne porumene.

  • SAPE(1)

6

Glatko brasno

Hvala za pojasnjenje. Samo jos ne znam koja vrsta brasna ostro ili glatko? Hvala opet

Da bi postala pjenasta i čisto bijela, i bez karakterističnog mirisa. Proces traje vrlo kratko, svega nekoliko minuta, a rezultat je fantastičan.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)