Moj profil
dada01
11.10.2009.

SARAJEVSKA BAKLAVA

60 minuta
19

fino,slatko,sočno…...

fino,slatko,sočno…...

dada01
11.10.2009.

Sastojci

za
deserti
tamno tijesto:
5 žutanjaka
5 žlica šećera
10 dkg rezanih oraha
10 dkg mljevenih oraha
10 dkg grožđica
2 rebra čokolade
5 dkg margarina
snieg od 5 bjelanjaka
svijetlo tijesto:
5 cijelih jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
preljev:
1/2 l vode
1/2 kg šećera

Priprema

1.

Tamno tijesto:
Dobro izradite žutanjke i šećer.Kada bude pjenasto dodate
sve ostale sastojke.Na kraju dodati snijeg od 5 bjelanjaka.
Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva ali ne do kraja.

2.

Svijetlo tijesto:
Dobro izradite sve sastojke i stavitr na
polupečeno tamno tijesto pa ispecite do kraja

3.

Preljev:
preljev skuhajte ranije pa prelijte preko
vrućeg kolača.

4.

Po želji na hladan kolač stavite čokoladnu glazuru

  • Baklava-cokolada-orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Kona-ce-praviti(1)

4

Volim ovaj kolac , nesto slicno pravim.

Mora i da dekorativno izgleda tako svetlo tamna!

Sam naslov joj kaze da mora biti odlicna!