Priprema sarana na ovaj nacin nije toliko zahtevna. Veoma je ukusna i socna riba i povrce.Za mene jubilarni recept za vas pogledajte i isprobajte necete pogresiti.
Priprema sarana na ovaj nacin nije toliko zahtevna. Veoma je ukusna i socna riba i povrce.Za mene jubilarni recept za vas pogledajte i isprobajte necete pogresiti.
Sastojci
Priprema
Sarana oprati posusiti dobro posoliti. Zaseci povrsinski sa obe strane. Unutra staviti seckan beli luk grncice ruzmarina i zelen lisca.Spikovati kriskama limuna i narandze .
Krompir ocistiti i sargarepu iseci i dodti sampinjone (male u celosti vece preseci )dodati zacin i ruzmarin i majcinu dusicu. Povrce rasporediti po tepsiji, preko njega staviti sarana posuti uljem i belim vinom, posuti sa rendanom korom limuna i naradze. Staviti u vec zagreejanu rernu da se pece na 200° 1/2h. Premazivati povremeno sa pripremljenom marinadom. Paziti da na preplane. Pecenje prilagoditi velicini ribe i jacini rerne.
Sluziti uz omiljenu zelenu salatu, krastavce ili po zelji. Prijatno!
9