Moj profil
AntonijaM2127
16.4.2016.

Šaran sa umakom od bundeve

3

Odlična kombinacija okusa!

Odlična kombinacija okusa!

AntonijaM2127
16.4.2016.

Sastojci

1 riba šaran
1 bundeva hokaido
2 crvene rog paprike
2 svježe rajčice ili Pelata Podravka
1 veliki luk
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
malo Sušenog kopra Podravka
par grančica svježeg kopra
malo maslinovo ulje
malo soli
malo Crni papar mljeveni Podravka
1 šalica Kukuruznog brašna Podravka

Priprema

1.

Šarana očistimo od ljuska, te od iznutrica i dobro operemo. Posolimo i popaprimo sa svih strana, te uvaljamo u kukuruzno brašno i dobro utisnemo.

2.

Na vrućoj tavi ugrijemo ulje, te položimo šarana. Pečemo na laganoj vatri dok ne požuti sa obje strane.

3.

Luk nasjeckamo na kockice, te pržimo na vrućem ulju. Dodamo sitno nasjeckanu buču i papriku narezanu na šnite. Začinimo soli i paprom po ukusu, te umiješamo konzervu pelata ili 2 svježe rajčice. Umiješamo Podravka povrtni temeljac.

Miješamo na laganoj vatri dok povrće omekani.

4.

Šarana poslužimo uz umak od buče, sa sitno nasjeckanim koprom i prelijemo maslinovim uljem. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.