Moj profil

Šaran sa umakom od bundeve

3
Šaran sa umakom od bundeve

Odlična kombinacija okusa!

Odlična kombinacija okusa!

Sastojci

1 riba šaran
1 bundeva hokaido
2 crvene rog paprike
par grančica svježeg kopra
malo soli

Priprema

1.

Šarana očistimo od ljuska, te od iznutrica i dobro operemo. Posolimo i popaprimo sa svih strana, te uvaljamo u kukuruzno brašno i dobro utisnemo.

2.

Na vrućoj tavi ugrijemo ulje, te položimo šarana. Pečemo na laganoj vatri dok ne požuti sa obje strane.

3.

Luk nasjeckamo na kockice, te pržimo na vrućem ulju. Dodamo sitno nasjeckanu buču i papriku narezanu na šnite. Začinimo soli i paprom po ukusu, te umiješamo konzervu pelata ili 2 svježe rajčice. Umiješamo Podravka povrtni temeljac.

Miješamo na laganoj vatri dok povrće omekani.

4.

Šarana poslužimo uz umak od buče, sa sitno nasjeckanim koprom i prelijemo maslinovim uljem. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene tikvice u umaku od vrhnja i kopra
okruglica79

Punjene tikvice u umaku od vrhnja i kopra