Moj profil

ŠARENA ĆURETINA

10
ŠARENA ĆURETINA

Volim ćuretinu, samo prsa, ali je retko mogu naći u našem gradu. Kad sam videla da je konačno stigla poželela sam da spremim jedno ukusno i šareno jelo. Iskoristila sam novi keramički tiganj, povrće koje volimo, malo začina i bio je to ručak za 30 minuta :)

Volim ćuretinu, samo prsa, ali je retko mogu naći u našem gradu. Kad sam videla da je konačno stigla poželela sam da spremim jedno ukusno i šareno jelo. Iskoristila sam novi keramički tiganj, povrće koje volimo, malo začina i bio je to ručak za 30 minuta :)

Sastojci

300 g ćurećih prsa
1 glavica brokolija
1 manja tikvica
4 čena belog luka
po ukusu so, biber
1 kašika soja sosa
malo ulja
1 kašika gustina
50 ml jogurta

Priprema

1.

Ćureća prsa iseći na jednake kocke, začiniti po ukusu, dodati ulje i soja sos da svaki komad mesa, kad promešate, bude obložen.

Ostaviti u frižideru 1 čas.  

Brokoli očistiti i iskidati na cvetove, šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Staviti ih u posudu sa vodom, posoliti i prokuvati 6 minuta.

Ocediti od vode, naliti hladnom vodom i ostaviti ih tako 10-tak minuta. Odasuti vodu i dobro  ih ocediti da nemaju vode u sebi.  

U keramičkom tiganju zagrejati 1 kašiku ulja, ubaciti meso i na srednjoj temperaturi ga prodinstati da bude mekano i blago rumeno. Dodati očišćenu i na kocke isečenu  tikvicu, belog luka blago isitnjenog i na kraju brokoli i šargarepu.   Sve dobro promešati, prodinstati oko 5 minuta, dodati gustin rastvoren u jogurtu, sjediniti sav sadržaj i još kratko prodinstati da dobijete gustinu sosa.  

Poslužiti ćuretinu uz zelenu salatu.

  • Meso-piletina(1)
  • Za-sladju(1)

12

Hvala 🙂

Sviđa mi se sve 😋👍

odlicno i lagano! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jednostavna sezam piletina
li-lu

Jednostavna sezam piletina