Moj profil

Sarena juhica

120 minuta
12
Sarena juhica

Sastojci

za
Sastojci
5 - 6 litara vode
2 korijena persina
snita celera
pola salice graska
malo narezanih mahuna
malo cvjetace
1 krumpiric
lisce persina
1/2 kg teletine ili piletine ili 2 kocke kokosije ili govedje juhe kao zamjena za meso

Priprema

1.

Pripremite povrce po zelji. Narezite ga na kockice, isto napravite i sa mesom ukoliko ga koristite, ako ne pripremite si dvije kocke juhe po zelji. Mi obicno radimo sa govedjom ili kokosijom kockom juhe!

2.

Sitno narezite luk i prodinstajte ga na malo ulja. Potom dodajte nasjeckanu mrkvicu, korijen persina i celer, dodajte sol i Vegetu, te dinstajte podlijevajuci vodom oko 15 – tak minuta.
a) Ukoliko radite juhu sa mesom sad je vrijeme da dodate meso nasjeckano na kockice i dinstajte jos oko 30 – tak minuta, pa dodajte ostatak vode, te soli i Vegete po ukusu. Kuhajte jos 1 – 1 1/2 sat, pa dodajte tjesteninu po zelji – mi najcesce koristimo taranu – i na kraju sitno nasjeckano persunovo lisce.

3.

b) Ukoliko radite juhu sa kockama za juhu mozete vec nakon 15 minuta dinstanja povrca dodati 2 kocke juhe, podliti vodom, po potrebi dodati soli i Vegete i kuhati jos 1 – 1 1/2 sat, pa dodati odabranu tjesteninu i sitno nasjeckani persin.

4.

Dodatak:
Po zelji u zdjelici lagano umutite jaje, vrhnje i malo soka od limuna, tako da si svatko moze sam dodati u juhu ako zeli. Napomena: ne sipati u jako vrelu juhu, nego kad malo odstoji da se ne bi zgrusalo.
Juha sa dodatkom

7

fiiiiiiiiinoooooooooo

Volim juhe na bilo koji naćin, super sviđa mi se. Ide u omiljene.

fina i zdrava juhica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca