Moj profil

Sarena peciva

26
Sarena peciva

Sto sarena…2 vrste brasna,sjemenki….ne znam kako ih nazvati,ali su ukusna,mirisna,mogu se praviti oblici po zelji,bez povrsine posute brasnom…

Sto sarena…2 vrste brasna,sjemenki….ne znam kako ih nazvati,ali su ukusna,mirisna,mogu se praviti oblici po zelji,bez povrsine posute brasnom…

Sastojci

400 g crnog brasna
30 g kvasca
13 g soli
200 ml mljeka
100 ml vode
3 velike kasike kisele pavlake (110g)
50 ml ulja
20 g suncokret sjemenki
20 g lan sjemenki
Za premazati:
malo sira rendanog za posuti
malo sjemen´ki za posuti preko

Priprema

1.

Umlaciti mljeko zajedno sa vodom, staviti u posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto.

2.

Lagano sve rukom izradjivajuci prvo dodati kvasac, kiselu pavlaku i kad se to fino ujednaci dodati oba brasna pomjesana sa soli.Na samom kraju dodati ulje i izraditi u glatko tjesto, koje mora sad 30 minuta da stane.

3.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

4.

Tjesto staviti na radnu povrsinu, ne treba vam ni kap brasna, tjesto se uopete ne ljepi, u tjesto staviti 40 g sjemenki ,dobro rukama izmjesiti da se fino ujednaci

5.

Sad podjeliti tjesto na 10-12 djelova i praviti oblike po zelji, stavljati ih na pleh.

6.

Premazati svaki zumancetom, po zelji posuti sirom i sjemenkama, a moze i bez, da stanu 10-tak minuta.

7.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C i nakon 5 minuta staviti peciva da se peku 20-25 minuta, zavisi do pecnice, moraju fino da porumene.

8.

Jos vruce prekriti kuhinjskom krpom da malo stanu.

9.

I kad prenoce su mnogo ukusna peciva :)

Posluživanje

Evo jos jednih Odlicnih peciva u receptu je odlicna ideja za umotavanje peciva, koju sam i ja danas posudila
Preljepe izvedbe
By Sibinka
I jos jedna

  • Pecivo(2)
  • Slana peciva(1)
  • Slana jela(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Meddinina-peciva(1)
  • Meddina-pecivo(1)
  • Bakeries(1)

6

pravila sam jucer ova divna peciva, no nije to bio prvi put, nazalost i ovaj put su nestala na brzaka tako da moram jednom posebno napraviti za fotkanja... hvala na rcp draga ❤️

Preljepa su draga moja i jako ljepo uradzena i ispletena.

..krasna peciva mila…:-))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piroske
mignonne

Piroske

Slični recepti, a opet različiti

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice