Moj profil

Šarena pileća rolada sa krumpirom i batatom

21
Šarena pileća rolada sa krumpirom i batatom

Zanimljiva kombinacija kiselo-slatkastih okusa,jako fino i dekorativno jelo

Zanimljiva kombinacija kiselo-slatkastih okusa,jako fino i dekorativno jelo

Sastojci

1 pile oko 2 kg
2 fileta kisele crvene paprike
2 kisela krastavčića
150 g četvrtaste šunkerice u ploškama
150g sira trapista u ploškama
3 kom batata slatki krumpir
5 kom običnog krumpira
2 kašike kukuruznog brašna
začini sol,vegeta, biber

Priprema

1.

Pile otkoštati tako da ostane meso u jednom komadu.Zarezati po prsnoj kosti nadalje nožićem polako odvajati meso sa središnjeg dijela, zarezati na batkovima i zasijecati preko zglobova ukloniti kost, krila odsjeći.Bijelo meso zarezati i cijeli komad mesa istući da se popune rupe nastale otkoštavanjem.Meso posoliti, povegetiti, pobiberiti, prvo složiti šunkaricu na meso po njoj sir, filete paprike prepolovi i složiti na nju krastavčiće.Roladu zamotati i dobro učvrstiti koncem ili čačkalicama.Krumpir jedan i drugi očistiti i narezati na deblje ploške, u posudi ga povegetiti, dodati kukuruzno brašno i dobro ga rukama izmiješati.Namazati lim za pečenje uljem staviti roladu od piletine i uokolo krompir i batat, podliti sa 2, 5 dcl vode i peći oko 1, 5h na 180C

  • Batat(2)
  • Sareno-pile-sa-batatom(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

8

odlican rucak !!!!

odlicno!!!!!!!!!!!!

#5 to sam i ja mislila, ali vrijedilo je pokušati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileci rolat sa paprikom
Pomoravka

Pileci rolat sa paprikom