Dakle,prefinoooo jednom rijecju..mekano i slatko :) jedan od recepata un dijete modificiran na moj nacin
Dakle,prefinoooo jednom rijecju..mekano i slatko :) jedan od recepata un dijete modificiran na moj nacin
Sastojci
Priprema
Pileća prsa narezati na trakice,a zatim na kockice...Posoliti,popapriti i staviti par kapi maslinova ulja te pustiti kratko da se marinira.
Na sitno nasjeckati papriku,luk,lišče peršina te na kolutiće narezati mrkvu i korijen peršina,na malo maslinova ulja popržiti dva cijelaa režnja češnjaka.
Kada se meso malo mariniralo pomijesati ga sa 3 žlice gustina i staviti prziti na maslinovo ulje na kojem se popržio češnjak kojeg smo bacili. Nakon nekoliko minuta kada meso poprimi zlatnu boju izvaditi meso
Na istome ulju poprziti luk koju minutu a zatim dodati sve ostale sastojke osim sampinjona i kukuruza.Pržiti kojih 5min i zalijati sa 100ml pileceg temeljca te pustiti da se kuha tako dok grašak nebude mekan. (Ja sam pileci temeljac pripremila od kožice i kosti koju sam maknula sa prsa)
Kada se grašak skuhao vratimo u tavu meso i stavimo šampinjone i kukuruz,zalijemo sa jos neki 60-70ml temeljca i dodamo začine (sol,vegeta,papar,origano) po želji...kada se tekucina pokuha vase jelo je spremno!
Dobar tek! (Uz to moja obitelj voli ili špagete ili široke rezance ali meni je najbolje samo)
3