Moj profil

Šarena pita sa šunkom

60 minuta
95

Savršena pita koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Savršena pita koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Sastojci

za
Za tijesto
80g putera/maslaca
2 do 3 žlice kiselog vrhnja
Za nadjev
200g tikvica
sol, papar, origano

Priprema

1.

Za tijesto: U brašno dodajte hladan maslac narezan na listiće, napravite mrvice pa dodajte dvije tri žlice kiselog vrhnja i oko pola čaše hladne vode (vidjeti ćete koliko brašno pita) Zamijesite prhko tijesto. Stavite ga u foliju i 30 minuta stavite u frižider. Za to vrijeme pripremite nadjev. 

Ovo tijesto sam preuzela od DajaneD i uvijek ga koristim za pite jer je odlično.

2.

Za nadjev: 

Jaja izmiksajte i dodajte nasjeckanu šunku. Zatim dodajte naribani sir i nasjeckane tikvice (kojima smo makli koru). Sve začinite s malo soli, papra i dodajte origana.

3.

Tijesto izvadite iz frižidera, razvaljajte u namašćeni okrugli kalup i na par mjesta izbockajte s vilicom. Na tijesto stavite nadjev.

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40  minuta.

Posluživanje

Poslužite uz salatu :)

  • Sunka-i-sir(1)
  • Slana pita(1)
  • Peciva-piti(1)
  • Ljetna-pita(1)
  • Prhka-pita(1)
  • Sarena-pita(1)
  • Prhko-tijesto-pita(1)
  • Pita-sa-tikvicom(1)
  • Pita-sa-sirom-i-sunkom(1)

12

Čestitam na RD!

Hvala Vam 🤗😍

Čestitam!