Moj profil

Šarena proljetna salata

30 minuta
27
Šarena proljetna salata

Brza hladna salatica od tune, idealna za izlete i piknike, ili kao lagani ručak za društvo uz film…

Brza hladna salatica od tune, idealna za izlete i piknike, ili kao lagani ručak za društvo uz film…

Sastojci

za
salata
1 konzerva (160 gr) tunjevine u maslinovom ulju (komadići)
2 tvrdo kuhana jaja – bjelanjak
10 kiselih krastavaca (srednjih)
2 tvrđe rajčice
100-150 gr tvrdog sira ribanca (Sirelin Ribanac ili neki talijanski ribanac)
4-5- šaka tjestenine – farfalle ili fusilli
dressing
2 tvrdo kuhana jaja – žutanjak
2-3 jušne žlice salatne majoneze
1 žlica senfa
2 zelene masline bez koštice
3-4 kapare
1 filet slanog inćuna
2 jušne žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Nasjeckati bjelanjke i rajčice na jako male kockice (meku sredinu rajčice sa sjemenkama odvojiti i baciti).
2. Naribati sir ribanac i krastavce na krupnijem ribežu, a mrkve na sitnijem ribežu.
3. Skuhati tjesteninu i ohladiti je u cijedilu.
4. Sve promiješati sa ocijeđenom tunjevinom i preliti dressingom.

2.

Za dressing:
Nasjeckati masline, staviti zajedno sa svim sastojcima za dressing u plastičnu posudu za miješanje i izmiješati štapnim mikserom.

Posluživanje

Dressing za salatu je sasvim dobar i bez acetta ;)

Ova salata je najbolja na sobnoj temperaturi; u hladnjaku se dressing stisne, tjestenina otvrdne i cijela salata izgubi na okusu.

  • Salate(2)
  • Tuna-salata(1)
  • Salata-od-tune(1)
  • Salati-krem(1)

4

fenomenalna salata puno puta pravljena uz rostilje 

isprobala – i izvrsno je!

pravim slično, ali i ovo moram isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna salata sa feta sirom i orzo tjesteninom
LuAnn

Proljetna salata sa feta sirom i orzo tjesteninom