Moj profil
Liljana04
13.10.2014.

Sarena salata

27

Jos nesto od moje zimnice.

Jos nesto od moje zimnice.

Liljana04
13.10.2014.

Sastojci

3 kg crvene paprike
3kg zelene paprike
3 kg plavi patlidzan
1veza persuna
2 glavice belog luka
2 dl vinsko sirce
200gr secer
1 dl ulje
so po ukusu
ulje za dolivanje

Priprema

1.

Paprike i plavi patlidzan ispecite i stavite u kese da se malo ohladi .Paprike oljustite, izvadite im rucke i semenke.Plavi patlidzan isto tako oljustite.

2.

Gotovo povrce iseckajte na kocke.Naseckajte i persun a beli luk oljustite pa naseckajte na sitne kockice.

3.

Napravite solilo od vinskog sirceta , ulja i secer,a sol dodajte po ukusu.Promesajte i dodajte u seckano povrce.

4.

Sve dobro promesajte i sa gotovom smesom punite sterilizovane tegle.Na kraj zalijte sa malo ulja i zatvorite tegle.Tegle stavite u lonac zalijte ih vodom i kuvajte 15 minuta otkako voda pocne da kljuca.Gotove tegle izvadite i ostavite da se ohlade.

  • Zimnica(3)
  • Zimnica slana(2)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Z-zimnica-razno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.