Moj profil

Sarena salata bez konzervansa,vinobrana,ocata .....itd samo so i voda

54
Sarena salata bez konzervansa,vinobrana,ocata .....itd samo so i voda

Svake godine u jesen napravim malo ove salate .Jako ukusna .Ja ne dodajem nista osim soli i vode.Samo treba dobro pritisnuti da sve bude u vodi.

Svake godine u jesen napravim malo ove salate .Jako ukusna .Ja ne dodajem nista osim soli i vode.Samo treba dobro pritisnuti da sve bude u vodi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4-5 manjih glavica kupusa
jedna zdjela sjeckane i obarene mrkve
jedna zdjela sjeckanih krastavaca
jedna zdjela sjeckanog zelenog paradajza
jedna zdjela sjeckano i obarenog karfiola
jedno pakovanje soli
paklo manjih plasticnih kesica sa zipperom
plasticno bure ili kanta za zimnicu
jednu zdjelu mix paprika (zelene,crvene i zute )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrce oprati i sitno isjeckati -posebno u odvojene zdjele.Mrkvu i karfiol malo obariti (inace ostaju malo tvrdi).Kupus ocistiti i tanko nasjeci.Ja kupujem kupus sa tankim liskama i iskruzim korijen sa lisaka (jer i on ostaje tvrd).

2.

Uzeti veliku tepsiju i u nju mixati 3 djela nasjecenog kupusa i po jedan dio mrkve, karfiola,krastavaca,z.paradajza,paprike .Sve posoliti (kao da solite salatu) dobro izmjesati i pakovati u plasticne vrecice.

3.

Vrecice pri zatvaranju dobro stisnuti da se napravi vakum.Tako ih redati u bure ili kantu.Kada se sve to poreda uzeti veliku plasticnu posudu i na dno istresti dosta soli (6-7 punih saka) i nasuti vodu preko soli.Nemojte puno vode sipati otprilike onoliko koliko je potrebno da prekrije vrecice.

Posto sam pocela poslije podne sjeckanje i pripremanje ja sam so i vodu ostavila preko noci da se rastopi.

4.

Kada se sva so rastopi dobro promijesajte da nema taloga soli na dnu i dodajte slanu vodu preko vrecica salate.Sada doooobrooo pritisnite.necim da kesice ostanu na dnu a voda na vrhu ( ja sam koristila jedan plasticni poklopac i preko njega oprani gallon pun vode (americki upakovana voda).

5.

Drzati bure ili kantu u kuhinji na normalnoj sobnoj temperaturi.Povremeno provjeriti da su sve vrecice uronule u vodu.Za par dana imate jako ukusnu sarenu salatu dovoljno slanu i kiselu da ide uz svako jelo.

6.

Zbog nenormalno visokih temperatura ja sam morala svoju salatu spremiti u frozider u jednu veliku plasticnu kutiju (nalila sam joj vode u kojoj se kiselila ).Ovako cu je trositi tokom jeseni.

  • Zimnica(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Ukiseljeno-povrce(1)
  • Povrće razno(1)
  • Zimnica-slana-ukiseljeno-povrce-u-vrecici(1)

20

Drago mi je da ti se svidja.Pozdrav i tebi .Hvala sto si koristila recept.🤗

Draga archy3 sarenata salata ti e IZVRSNA ODLICEN RECEPT uspelaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! blagodaram za ubaviot recept pozz se mezemeeeeeeeeee!!!!!!

Da archy3, Makedonski crveni mesnati AJVARKI, piperki KURTOVSKA KAPIJA ,taka se vikaat ,porano cela poranesna Jugoslavija ja snabduvase,ubavi vreminja bea,Sega ima drugi sorti po vodenjasti,,pogolemi se ,no ne se kako starata KURTOVSKA KAPIJA -AJVARKA

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbolja šarena salata
vukica5

Najbolja šarena salata