Moj profil

Šarena salata s grejpom

14
Šarena salata s grejpom

Lagani prilog ili predjelo…ili još laganija večerica, za sve ljubitelje grejpa!

Lagani prilog ili predjelo…ili još laganija večerica, za sve ljubitelje grejpa!

Sastojci

za
1 kom veliki žuti grejp
cca 50g rukole
2x2cm komadić celera
10 kom sherry – rajčica
3-4kom velika lista crvenog radiča
1/2 kom limuna
malo tvrdog sira (grana-padano, parmezan)

Priprema

1.

Grejp ogulite i razdvojite na kriške. Svakoj kriški uklonite tvrdu koru i ostavite samo mekano meso. Dio kriški ostavite cijele, ostale natrgajte ili narežite na sitno (možete vrlo kratko smiksati).

2.

Celer naribajte na sitno i dodajte natrganom grejpu, dodajte sok od pola limuna, ekstra djevičansko maslinovo ulje, malo svježe mljevenog papra i mrvicu soli te dobro izmješajte.

3.

Rukolu i radič (narezan na manje dijelove) operite i dobro ocijedite, rajčice prepolovite, te zajedno prelijte sa dobivenim dressingom od grejpa. Dobro izmješajte (ako nemate ništa protiv – najbolje rukama, ali nježno da ne zgnječite rukolu).

4.

Salatu raspodijelite na tanjure, poslažite po salati kriške grejpa koje ste ostavili, dodajte par tanko narezanih listića tvrdog sira te po želji pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

  • Salata(3)
  • Light(1)
  • Salate(1)
  • Isprobano(1)

10

baš mi je drago! 🙂 treba uživati u grejpu dok je sezona 🙂

Oduševila me tvoja salata ! Doduše moja je bila varijacija na tvoju temu , ali mi smo uživali 😇 Tnx na odličnom receptu !

najdrazi moj zekonja, jucer bi bila ponosna na mene: tvoja superfina salatica za rucak i navecer 40 min orbitreka ... 🙂 ovo cu si cesce priustit ... hvala ti na jos jednom super recepticu! 😘🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šarena salata s kukuruzom šećercem
coolinarika

Šarena salata s kukuruzom šećercem