Moj profil

Šarena salata u hrskavim korpicama

21

Za nešto više od nedelju dana na ovim prostorima počinje post. Evo jedne ideje kako da poslužite ovu posnu salatu punu boja.

Za nešto više od nedelju dana na ovim prostorima počinje post. Evo jedne ideje kako da poslužite ovu posnu salatu punu boja.

Sastojci

100 gr graška
100 gr kukuruza
100 gr kozica
250 gr biljnog kačkavalja
2 kašike sirćeta
2 kašike vode
2 kašike šećera

Priprema

1.

Grašak i kukuruz staviti u kipuću posoljenu vodu i kuvati 10 minuta. Ako ste kupili zamrznute kozice 5 minuta pošto ste stavili grašak i kukuruz da se kuvaju, dodajte i njih. A ako ste kupili kozice u konzervi ocedite ih od viška tečnosti. Kada su grašak, kukuruz i kozice skuvane, dobro ih ocedite od vode i ostavite da se ohlade. Svežu papriku iseckajte na kockice, pa dodajte u ohlađenu smesu. Biljni kačkavalj isto iseckajte na kockice i sve zajedno dobro promešajte.

2.

Začinite sirćetom, vodom, šećerom, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte seckani peršun i na kraju ulje, pa sve dobro promešajte. Do služenja držite u frižideru poklopljeno.

3.

Pred samo služenje podelite kore na polovine, pa ih još jednom savijte na pola po dužoj ivici. Ugrejte u dubljoj šerpi ulje, spustite 1 pripremljenu koru u vrelo ulje i kutlačom za supu pritnisnite koru tako da u ulju formira korpicu. Kutlaču držite u ulju sve dok se kora ne isprži. Izvaditi i staviti na tanjir, na koji ste stavili kuhinjski papir. Tako uraditi sa svim korama, koje ste spremili.

4.

Kada su se korpice ocedile od viška ulja, napunite ih salatom, poređajte na tanjir i poslužite.

  • Salate(3)
  • Kozice(1)
  • Za-sladju(1)
  • Mrak-fotka(1)
  • Party(1)
  • Party food(1)
  • Grašak(1)
  • Dekorativno(1)

10

Odlicna ideja, savrsena salata, fantasticna slika!!!!

fantastične korpice za dekoraciju salata!

hvala za ideju, ovo je super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)