Moj profil

Šarene lazanje

120 minuta
11
Šarene lazanje

Ja obožavam špinat ali ga moj muž nevoli pa ga uvijek pokušavam ušuljat u razna jela tako sam ga ušuljala i u ove lazanje koje su meni bile taman špinataste a njemu isto jaaako fine :)

Ja obožavam špinat ali ga moj muž nevoli pa ga uvijek pokušavam ušuljat u razna jela tako sam ga ušuljala i u ove lazanje koje su meni bile taman špinataste a njemu isto jaaako fine :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
bešamel s špinatom
50 g maslaca
3 češnja češnjaka
3 žlice brašna
1-2 dl mlijeko
lasagne
350 g tankih domaćih lazanja
začini
vegeta
5 deka otočkog sira (ja sam koristila ovčji no može i bilo koji drugi sir)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Bešamel
1.

rastopiti maslac na laganoj vatri te kratko popržiti češnjak

2.

dodati tri žlice brašna i napraviti zapršku

zatim lagano dodavati mlijeko dok ne dobijemo glatki umak

3.

dodati vegete po potrebi

4.

u umak dodati špinat i ostaviti da se poveže sa umakom(ja sam koristila onaj iz leda u kuglicama i stavila 5 kuglica, ako imate sviježi još bolje)

po potrebi dodati još malo mlijeka

5.

preliti bešamel u drugu posudu i staviti sa strane (stavljamo ga u posudu koja nije bila na vatri kako nebi dodatno isparavao)

lasagne
1.

prvo treba zakuhati vodu i namastiti protvan za lazanje (ja sam koristila 20x30 cm), ovo se može napraviti i dok pripremamo bešamel

2.

u vrelu vodu ubacivati po list lazanja na cca 10-ak sekundi (kod kupovnih dulje) te ih slagati dok ne složimo jedan red

3.

dok se listovi kuhaju jedan po jedan mi režemo šampinjone, papriku i paradajz na tanke listiće

4.

polovicu šampinjona složimo na prvi sloj lazanja te malo posolimo, posipamo origanom i zatim prelijemo otprilike trećinom bešamela

5.

ponovo složimo red lazanja pa iznad toga red narezane paprike, posolimo, posipamo origanom te prelijemo umakom od rajčice

6.

u sljedeći red (nakon još jednog reda lazanja) preljevamo sav preostali bešamel i poravnavamo

7.

sada slažemo red lazanja pa ostatak narezanih šampinjona koje solimo, posipavamo origanom i zatim preljevamo umakom od rajčice

8.

stavljamo zadnji red lazanja na koji poslažemo ploške paradajza te preko njih naribamo sir i prelijemo slatkim vrhnjem u koje smo prethodno umješali malo vegete i origana

9.

pečemo na 200 stupnjeva dok rubovi lazanja ne počnu žutiti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.