Moj profil

Šarene oblatne

60 minuta
58
Šarene oblatne

Dugo nisam radila ovaj kolač pa je sada uvršten u božićne kolače. Recept sam dobila od kolegice s posla prije petnaestak godina i sada ga dijelim.

Dugo nisam radila ovaj kolač pa je sada uvršten u božićne kolače. Recept sam dobila od kolegice s posla prije petnaestak godina i sada ga dijelim.

Sastojci

za
ŽUTA KREMA
25 dag šećera
25 dag maslaca
1 vanil šećer
BIJELA KREMA
30 dag šećera
4 lista oblatne ( manje )
24 kom pettit beure keksa
2dl jake crne kave ( procijeđene i nezaslađene )
po želji čokolada za glazuru

Priprema

1.

ŽUTA KREMA

Žumanjke, šećer i vanil šećer tući na pari 10 - 15 minuta. Ohladiti i pomiješati s dobro izrađenim maslacem. Podijeliti kremu na dva dijela.

BIJELA KREMA

Bjelanjke i šećer istući mikserom u snijeg, dodati limunov sok i staviti kuhati na paru. Miješati pjenjačom, ne mikserom, dok se dobro zgusne. Maknuti s pare i dalje miješati da se ohladi. Podijeliti kremu na dva dijela.

SLAGANJE

Staviti na pladanj jednu oblatnu, namazati bijelom kremom, pokriti drugom oblatnom, namazati žutom kremom i po njoj složiti kekse namočene u kavu ( 6 keksa u četiri reda - to je 24 keksa ). Na kekse staviti ostatak žute kreme, pokriti trećom oblatnom. Premazati je bijelom kremom i staviti četvrtu oblatnu. Prekriti papirom i staviti neki teži predmet da se dobro spoje kreme s oblatnama. Može se glazirati čokoladom, ja nisam. Ako ih glazirate, tada zadnju oblatnu okrenuti tako da su veće rupice dolje.

Posluživanje

Rezati oštrim nožem kao kocke ili po želji.

  • Oblatne(3)
  • Kolac-oblatne(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

10

I ja sam ih radila ovoga Božića, a poznate su kao Vukovarske oblatne. Pozdrav i sretno, Vera.

Odlične!

....brzo i fino😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šarena oblanda
TANJA1234

Šarena oblanda

Šarene oblatne
mery123

Šarene oblatne