Moj profil

Šarene šnite

119
Šarene šnite

Ovo je jedan vizualno efektni ali i fini kolač.U mojoj staroj bilježnici s receptima  je pod nazivom Fine kocke... ali budući da ja gotovo sve kolače volim izrezati na šnite a ne na kocke, a uz to su te šnitice šarene, promijenila sam naziv.Recept sam dobila od prijateljice prije nekih 15 godina.. Dakle, izvor: usmena predaja.

Ovo je jedan vizualno efektni ali i fini kolač.U mojoj staroj bilježnici s receptima  je pod nazivom Fine kocke... ali budući da ja gotovo sve kolače volim izrezati na šnite a ne na kocke, a uz to su te šnitice šarene, promijenila sam naziv.Recept sam dobila od prijateljice prije nekih 15 godina.. Dakle, izvor: usmena predaja.

Sastojci

bisviti: (4 komada )
1 žlica kakao - za tamni biskvit
1/2 bočice ekstrakta od jagode (višnje)
preljev za biskvite: (prokuhati i ohladiti)
25 dag šećera
3 dl vode
1/2 dl ruma
iscijeđen sok od naranče-dodati u preljev
krema
1/2 l mlijeka
20 dag šećera
25 dag margarina - u ohlađenu kremu
1/2 bočice ekstrakta jagode
30 dag marmelade ( okus po želji)
glazura
10 dag čokolade
5 dag margarina
2 žlice ulja

Priprema

1.

Ispecite 4 biskvita.

Dakle za svaki od njih su potrebna po 3 jaja i ostali sastojci.

Jaja dobro umutiti i dodati šećer pa kad se sjedine dodati ulje i lagano umiješati brašno.

Dva biskvita nek budu žuta, u jedan dodajte žlicu kakaoa, a u jedan dodajte pola bočice ekstrata od jagode (može i višnje)...Druga polovica ekstrata ide u kuhanu i ohlađenu kremu.

2.

Pečene biskvite natopite preljevom.

Prokuhati sve sastojke za preljev sa sokom od naranče.

Premažite rozi biskvit marmeladom i prekrijte ga žutim, premažite marmeladom, pa stavite smeđi,pa opet žuti.

Nakon što ste slijepili biskvite, stavite na njih ravnu ploču i opteretite ih nečim da se bolje slijepe. Poželjno je ostaviti tako kolač na miru bar nekoliko sati, al može i preko noći.

3.

Za kremu odvojite dio mlijeka u kojem pomiješajte ostale sastojke i dodajte u uzavrelo mlijeko.

U ohlađenu kremu dodajte margarin i ekstrakt jagode.

Kremu premažite preko biskvita

4.

Za glazuru otopite čokoladu i margarin na pari ili u MW pa dodajte ulje i prelijte preko kreme.

Posluživanje

Kad se čokolada stvrdne, režite po želji na šnite ili kocke...

  • Kolači(6)
  • Kremasti kolaci(2)
  • KOCKE(2)
  • Sareni-kocki(1)
  • Lijepe-kocke(1)
  • Dekoracije(1)

24

Hvala svima 😉 :*

Jaaako interesantni i mnogo lijepi,njamiiii 😋

Dekorativno i prelepo izgledaju,al s obzirom na ove vrucine sacekace da malo zaladi.Ode u omiljene.😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodica bobica šnjite
jussi044

Jagodica bobica šnjite