Volim raditi prhka tjesta,vrlo su dekorativna i mastovita....Ovdje ima puno recepata,svi se razlikuju za nijansu,pa i ovj moj,ali neka se nadje....mozda neko pozeli isprobati.....
Volim raditi prhka tjesta,vrlo su dekorativna i mastovita....Ovdje ima puno recepata,svi se razlikuju za nijansu,pa i ovj moj,ali neka se nadje....mozda neko pozeli isprobati.....
Sastojci
Priprema
U dublju zdjelu staviti maslac sobne temperature,secer,vanila secer,izribanu koricu limuna i izmiksati.
Dodati zumanca ,jaje i sjediniti sa maslacem.Staviti pola brasna,pavlaku ili mlijeko,mljevene bajame i zamjesiti tjesto sa ostatkom brasna.Ako je potrebno dodati ili smanjiti kolicine brasna,to ovisi o velicini jaja.Tjesto treba da bude tvrdje ,ali ne pretvrdo.
Ostaviti tjesto u frizider da se rashladi,ja drzim samo 1/2sata.
Na radnoj povrsini oklagijom razvuci tjesto,vaditi zeljene oblike,peci pazeci da sacuvaju svijetlu boju.
Ja sam jedan dio ovih keksica spajala pekmezom,uvaljala sa strana u rastopljenu cokoladu pa u mljevene ljesnjake...Druge sam umakala u kompot od visanja,pa uvaljala u krupniji secer.....Masti na volju........
Ovi kolacici nisu tvrdi,odmah su meki i prhki zbog mljevenih bajama.....
Gogo, uživali smo praveći kolačiće, pa se ne zna je li lepša igra s kalupima ili ukrašavanjem 😁 a kolačići su predobri! Biće na spisku redovnih 🙂
33