Krumpir volimo na razne načine, ovakav šareni sa paprikama je posebno omiljen.
Krumpir volimo na razne načine, ovakav šareni sa paprikama je posebno omiljen.
Sastojci
Priprema
Prvo staviti kuhati rižu sa 1/2 žličice vegete i par kapi ulja. Ja ne cijedim rižu, već pustim da se voda ukuha.
Dok se riža kuha, oguliti krumpire, narezati na ploške i posoliti.
Jednu veliku glavicu luka narezati krupnije i staviti u pouljeni lim.
Pola količine krumpira poredati preko luka.
Skuhanu rižu rasporediti preko krumpira.
Paprike različitih boja narezati sitno i prekriti rižu.
Malo slanine narezane na sitne kockice poredati preko paprike. Kad radim vegansku varijantu, onda izostavim slaninu.
Složiti preostale krumpire i nakapati uljem.
Peći na temperaturi od 200°.
Posluživanje
Uz omiljenu salatu, ručak za omastiti brke!
27