Moj profil
nena1966
18.1.2013.

Šareni paketići

120 minuta
94

:)

:)

nena1966
18.1.2013.

Sastojci

za
Sastojci 500 g brašna, parče kvasca, 2 jaja, 1 kafena šoljica ulja, 1 kašičica so, 1 kašičica šećera, 150 ml mleko, 250 g margarin za testo
Fil 1 kriška sira, 1 jaje, 1 viršla, 2 paprike pečene crvene (ajvarka), 100 g mariniranih šampinjona i peršun.
Premazivanje 1 jaje, mak u zrnu po ukusu.

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u mlako mleko, kašičicu šećer, i malo brašno i ostaviti da nadodje. U posudu staviti brašno, so, jaja, ulje nadošao kvasac i umesiti testo. Testo razvući u pravougaonu koru, narendati polu zamrznutu ½ margarina i sklopiti kao pismo i ostaviti 20 min da se testo odmori. Opet razvući koru, narendati drugu polovinu margarina i sklopiti kao pismo i ostaviti da se odmori još 20 min.

2.

Za to vreme pripremiti fil : krišku sira izrendati i dodati jaje, viršlu iseći na štapiće, pariku iseći isto na štaiće, šampinjone i peršun saseckati.

3.

Testo razvući oklagijom i podeliti na 12 pravougonika 10x15 cm.

4.

Na jednom delu pravougonika staviti fil (izmešan sira i jaje, viršlu, papriku, šampinjone i peršun). Drugi deo zaseći radlom. Zasečenim delom pokriti fil  a nožićem pritisnuti  krajeve da se testo spoji. Na isti način formirati i ostale paketiće.

5.

Pleh obložiti papirom za pečenje i naredjati paketiće. Premazati umućenim jajetom i posuti makom u zrnu. Pripremljene paketiće peći u zagrejanoj relni na 220 stepeni 10 min, a zatim smanjiti temperaturu na 120 stepeni još 15 min.

  • Peciva(5)
  • Peciva-slana(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Sareni-paketici-slano(1)
  • Pecivo-party(1)
  • Za-rodjendan(1)
  • Šunka(1)
  • Party food(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

18

😘👋

Izgleda superrrr,ide u omiljene😋

😘👋