Moj profil
...rizin koh s sampinjonima, blitvom i mrkvom…..
Sastojci
Priprema
1.
Rizu napola skuhati, mrkvu, cesnjak, peršin i kapulu uitniti u rucnom mikseru ili rucno, prodinstati oko 10 minuta. Sampinjone narezati na male komadice ako su friski, ja sam ovaj put koristila iz konzerve. Blitvu skuhati u kipucoj vodi par minuta dok smeksa, ocijediti i propasirati. U skuhanu ocijedjenu rizu umijesati dinstano povrce, sampinjone i blitvu, umutiti jaja, dodati zacine i staviti peci u pecnicu na 250 stupnjeva 15 minuta, izvaditi, natrgati sir i posloziti po vrhu, peći jos 15-tak minuta da se zapece. pečeno
Posluživanje
Posluziti samostalno ili kao prilog mesu ili ribi…....
19