Moj profil

Šareni rižoto

4
Šareni rižoto

Šareni više okusom nego izgledom… Jeo mi se curry, jeo mi se nekakav kremasti lagani rižoto… Ispalo ovo i neeestalooooooooo. Opet se zahvaljujem Uni na njezinoj garam masali :)

Šareni više okusom nego izgledom… Jeo mi se curry, jeo mi se nekakav kremasti lagani rižoto… Ispalo ovo i neeestalooooooooo. Opet se zahvaljujem Uni na njezinoj garam masali :)

Sastojci

500 g piletine (bijelo meso)
malo brokule
malo cvjetaće i gljiva
1 žličica garam masale
1 žličica vegete
1/2 žličice chilly-a (ljutog)
malo papra, češnjaka i kurkume
1,5 dl riže (basmati ili druge po želji)

Priprema

1.

U slanu kipuću vodu stavite kuhati rižu da se skuha do pola, procjedite ju i isperite u hladnoj vodi

2.

Piletinu izrežite na komade, malo popecite na vrućem ulju pa izvadite na toplo

3.

Na isto ulje dodajte luk i ustaklite ga

4.

Vratite piletinu, pojačajte temperaturu i dodajte začine

5.

Nakon kraćeg vremena smanjite temp. pa dodajte povrće rezano po želji ili na listiće i kratko popecite

6.

U sve dodajte rižu u mješanje, prelijte sve vrhnjem i poklopljeno još malo prodinstajte… Eventualno popravite okus dodavanjem još malo zaćina i to je to

Posluživanje

Mi smo jeli uz zelenu salatu i krastavce (i to domaće iz BiH !!!) :)))
Unina Garam-masala

  • Rice(1)
  • Riža(1)
  • Garam-masala(1)
  • Piletina(1)

5

Ma ja, stvarno su nevaspitani. ;) Nemam pojma zasto jedu, ali obrstise samo odredjene biljke, iako sam ja sve to ogradila oni pronadju nacin da se uvuku u bastu. I onda ih poslije boli stomak :D

:)))) E Behar ne bi to bilo loše. Ja mislila da su se nakon onih chilly-a opametili?!

Nema druge nego da otvaramo kakav sverc-komerc pa dilamo te male krastavce sirom svijeta. Meni moji dzukci pojeli sve cvjetove na stabljici :(... Ovo mi je nesto stvarno fino, moram probati ali prvo cu napraviti Garam-Masalu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sareni rizoto
Mojasoja

Sareni rizoto