Moj profil

Sareni rizoto

20
Sareni rizoto

Osim sto je ukusno, izgleda jako dekorativno. Pravo veselje u tanjiru.

Osim sto je ukusno, izgleda jako dekorativno. Pravo veselje u tanjiru.

Sastojci

za
1 manja glavica crnog luka
100 gr smrznutog graska
100 gr smrznute sargarepe iseckane na kockice
100 gr smrznutog kukuruza secerca
100 gr pirinca ( ja sam koristila Jasmin)
so ili zacin C

Priprema

1.

Sitno se nasecka luk i u serpi proprzi na jakoj vatri .

2.

Doda se grasak, kukuruz i sargarepa, smanji na umerenu vatru i proprzi se oko 5 minuta.

3.

Zatim se doda ociscen i opran pirinac i przi jos 2-3 minuta uz mesanje.

4.

Nalije se mlaka voda da pirinac ogrezne, debljine jednog prsta da bude iznad pirinca, otprilike. Stavi se so ili zacin C i promesa.

5.

Serpa se prekrije papirnim ubrusom, poduplanim, i poklopi, pa se to krcka na tihoj vatri dok pirinac ne upije svu vodu, nekih 15- ak minuta.Kad je gotovo, skloni se sa ringle i ostavi poklopljeno jos 15- ak minuta.

Posluživanje

Ovo je recept iz casopisa Kulinarske carolije, autora Sanje Grkavac. Original je samo sa graskom i kukuruzom, ja sam ga razveselila jos sa sargarepom…

  • Rizoto(1)
  • Fini-rizoto(1)
  • Riža(1)

8

Isprobala! Super je!

Ovo je kao rizi-bizi al sa kukuruzom. Probaću.

Ja stavim i tikvice. Super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasti sareni rizoto
monchi

Kremasti sareni rizoto