Moj profil

Šareni rižoto s puretinom i povrćem

19
Šareni rižoto s puretinom i povrćem

Kompromis između supruga mesojeda i mene koja više volim povrće :) Priprema se u woku da se skrati vrijeme pripreme.

Kompromis između supruga mesojeda i mene koja više volim povrće :) Priprema se u woku da se skrati vrijeme pripreme.

Sastojci

300 g purećeg bijelog mesa
1 luk
1 šaka graška
1 mala cvjetača
curry i đumbir po želji

Priprema

1.

Na malo ulja dinstati luk. Kad postakleni, dodati poriluk, zajedno sa zelenim dijelom.

2.

Dodati puretinu i miješati dok ne promijeni boju.

3.

Dodati sitno narezanu mrkvu, grašak i cvjetaču odvojenu na cvjetiće. Nekoliko minuta miješati, dok se grašak ne otopi.

4.

Umiješati prokulice prerezane na četvrtine.

5.

Preliti vodom, po želji dodati začine (ja sam stavila curry, đumbir, papar i malo češnjaka u prahu) i ostaviti da se kuha dok meso i povrće ne omekšaju. Zatim dodati rižu, poklopiti, kuhati na laganoj vatri i po potrebi dodavati vode dok se riža ne skuha.

6.

Ostaviti desetak minuta poklopljeno da riža upije višak vode, a zatim poslužiti toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)