boje, boje, boje.....boje su u nama.....
Sastojci
Priprema
Umiješajte jaja, brašno, ulje, jogurt, prašak za pecivo i začine po želji tako da dobijete ujednačenu smjesu. Povrće isjeckajte na kockice. Svježem isjeckanom povrću dodajte i 2-3 kašike meksičke mješavine. (Povrće možete dodavati po svojoj želji)
Sjedinite povrće sa smjesom koju ste umutili. Vatrostalnu zdjelu dobro namažite maslacem (možete koristiti maslac sa začinskim biljem koji će dati dodatnu aromu kolaču). Istresite dobijenu smjesu u zdjelu i pecite u zagrijanoj rerni 30ak minuta.
Posluživanje
Možete poslužiti kao toplo predjelo uz pavlaku ili jogurt ili kao prilog nekom mesnom obroku.
Ledo ima meksički mix povrća, a sadrži grašak, kukuruz, crvenu i zelenu papriku i zelene mahune. Ako ne možeš naći taj mix, dodaj povrće koje voliš ili imaš pri ruci, sigurno će biti ukusno 🙂 i javi kako je ispalo 😉
2