Moj profil

Šareni tanjur

30 minuta
3
Šareni tanjur

List cvekle doprinio šarenilu na tanjuru ne samo bojom nego i okusom ...

List cvekle doprinio šarenilu na tanjuru ne samo bojom nego i okusom ...

Sastojci

za
2 veće mrkve
2 veća komada crnog luka
nekoliko češnjeva bijelog luka
300 gr lista cvekle (može špinat, blitva ...)
pola dl ulja
začini so, biber, vegeta po potrebi

Priprema

1.

U pripremi ovog variva nema neke velike mudrolije. Najviše se vremena utroši na rezanje povrća. Paprike i mrkvu na štapiće, luk na šnitice uobičajeno :D ...ono glavicu na pola pa rezati kako se slojevi lako listaju ...češnjak "ubit" nožem pa dodatno usitniti i zeleniš tek ovlaš usitniti.

2.

Prvo na ulje idu lukCi i začini ( so i biber) miješati par minuta da puste "sok" (tekućinu ne šok ;) )...dodati mrkvu, promiješati i poklopiti par minuta da i mrkva brzo omekšava, poslije dodati paprike promiješati i opet ostaviti poklopljeno par minuta. Povrće ima samo po sebi dovoljno vlastitih sokova pa nije potrebno dolijevati vodu.

3.

Na kraju dodati narezan zeleniš i promiješati. Poklopiti i dok se na stol postave tanjuri varivo je gotovo.

Posluživanje

Ja za ručak poslužila uz paniranu piletinu, ali piletina je druga priča ;) ...

  • Lako(1)
  • Povrće -(1)

12

Ja nisam imala cvekla 🙁 ali je bas lijepo pasao spinat 🙂 dijetalno a opet odlicno :) 

za ljeto najbolje 🙂 hvala Anka

Baš ti je dobaaaar ručak i lijepo šarenilo..Volim ovakvo varivo !!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice