Moj profil

sareno gravce

5

Pasulj  / grah/ pravila za badnikovu vecer. Zovemo ga sareni pasulj zato sto ima sare po zrnu. Veoma omiljen.

Pasulj  / grah/ pravila za badnikovu vecer. Zovemo ga sareni pasulj zato sto ima sare po zrnu. Veoma omiljen.

Sastojci

1 kg. sareni pasulj
1 glavica luka
1 mala glavica cesnjaka
3 br. susenih crvenih paprika

Priprema

1.

Cista zrna graha nalijemo  hladnom vodom. Stavimo da se kuha i pustimo jas 10 min. da vari. Ocedimo ovu prvu vodu i nalijemo hladnu vodu 3 prsta iznad zrna. Dodamo luk, cesnjak i paprike. Stavimo na stednjak  i na tihoj vatri pustimo da se grah  skuha.

Pred kraj kuhanja ispasiramo luk i cesnjak a paprike izvadimo u posudi.  Skuhanom grahu dodamo 3 velike zlice ulja i soli po ukusu i kuhamo jos 15 min.

Po zelji ociscene paprike vratimo u kuhani grah.

Posluživanje

Crvene paprike ocistim od ljuspe i istucam u drvenom avanu s drvenim tuckom. Izvadim iz avana. U njemu stavim ociscen svezi cesnjak i istucem sa malo soli, pa dodam malo ulja i ubacim i ciscene paprike i sve lepo izmesam u avanu. Po zelji mozete dodati malo octa i svezeg persina. Ovo posluzim sa kuhanim grahom kao dodatok.

3

Mnogu vkusen e sareniot grav i jas go sakam. 🙂

Ovo je neki dijetalni, a kolicina za bar desetoro ljudi.

Veoma zdravo i ukusno jelo.Obozavam grah pripremljen bez zaprske i mesa.Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)