Moj profil
Prilog od povrća za lagan ljetni ručak. Najbolje ide uz crveno meso i finu čašicu vina!
Prilog od povrća za lagan ljetni ručak. Najbolje ide uz crveno meso i finu čašicu vina!
Sastojci
Priprema
1.
Mrkve narezati na tanje štangice te dinstati na maslinovu ulju.
2.
Dodati luk izrezan na trake i češnjak na komadiće.
3.
Kad mrkva opusti, dodati papriku, tikvice pa patlidžan. Sve izrezati na kockice od cca 1 cm, a patlidžan na malo veće.
4.
Kad patlidžan opusti, začiniti solju, vegetom i s malo papra.
Posluživanje
Može se pripremiti i mahunama i sličnim povrćem ali nikako ne dodavati rajčice jer jelo potpuno promijeni okus. Više nije slatkasto, već gorkasto-kiselkasto.
Servirati uz šnicle, meso pečeno u pećnici.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara