U mojoj kući se nikada nije pripremalo varivo od šargarepe, ali obzirom da sam skoro u jednom restoranu dobila ovo jelo kao prilog i vrloooo mi se svidelo, počela sam da eksperimentišem i tako došla do ove fantafantastične kombinacije :D
U mojoj kući se nikada nije pripremalo varivo od šargarepe, ali obzirom da sam skoro u jednom restoranu dobila ovo jelo kao prilog i vrloooo mi se svidelo, počela sam da eksperimentišem i tako došla do ove fantafantastične kombinacije :D
Sastojci
Priprema
Prodinstati na ulju sitno iseckan crni luk pa zatim dodati i šargarepu isečenu na kolutiće. Posoliti i pobiberiti. Dinstati dodajući po malo vode. Nakon 5 minuta ubaciti ispasiran beli luk.
Kada šargarepa omekša, odnosno pred kraj kuvanja kada je voda većinom isparila, sipati belo vino i dodati ruzmarin i bosiljak (ne štedeti na začinima).
Zgusnuti sos sipajući kašiku brašna i energično promešati. Gotovo! Prijatno :)
Posluživanje
Odlično ide uz razna mesa, a kao glavno jelo može se sevirati uz neki dobar sir i pire krompir ili pirinač. Ukusno je i hladno, ali najbolje jesti dok je toplo.
:(Još nema komentara