Jako jednostavan i brz za pripremu , lijepa poslastica za sve ljubitelje kolaca od keksa a ne pece se.
Jako jednostavan i brz za pripremu , lijepa poslastica za sve ljubitelje kolaca od keksa a ne pece se.
Sastojci
Priprema
Staviti izlomljenu cokoladu za kuhanje sa 6 kasika mlijeka u loncic a zatim tu smjesu zagrijte i otopite u drugoj serpi u kojoj je medjuvremenu prokuhala voda . Cim se cokolada otopi polako dodavati komadice maslaca i skloniti sa sporeta.
Rucno istuci bjelanke u cvrsti snijeg tako sto cemo postepeno dodavati u manjim kolicinama secer . Iskljucivo mjesati rucno i pred kraj dodati prstohvat soli. Kad smo dobili kompaktnu masu od bjelanaca sjediniti je sa otopljenom cokoladom.
Kalup od 14 cm namazite sa maslacem . Prije toga isjecite piskote na jednake dijelove a koji su prilagodjeni visini vaseg kalupa ili tepsije. Radi cvrstine piskota mozete staviti papir za pecenje u kalup a zatim razblazite rum sa mlijekom ili vodom i svaki komad na kratko namocite i pokrijte dno i stranice od kalupa .
Preliti piskote sa preljevom od maslaca i jaja. Po zelji mozete posuti kekse sa 150 gr mljevenog oraha a zatim jos jednom ponoviti postupak sa preostalim piskotama koje su opet namocene u sirup i na koje mozete staviti 2 banane isjecene na kolutice kad zavrsite sa cokoladnim preljevom pokrijte ga folijom i stavite oko 12 sati u hladnjak da se stegne..
Posluživanje
Moguce je piskote slagati i u kalup koji se koristi za spravljenje kora za tortu.. i onda ih ne morate poloviti ..
Najljesi i najlakse je kolac rezati nakon sto smo ga izvadili iz hladnja .. I ako zelite mozete preko svega staviti jos jedan cokoladni prelijev..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara