Moj profil

Šarlota sa bananama, čokoladom i maskarponeom

60 minuta
6
Šarlota sa bananama, čokoladom i maskarponeom

Šarlota je jednostavna torta bez pečenja, ali u mom domu uvijek pun pogodak.

Šarlota je jednostavna torta bez pečenja, ali u mom domu uvijek pun pogodak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 manje zrele banane
300 ml mlijeka
po želji ruma
20-25 piškota
3 banane srednje veličine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ostavite prethodmo maslac na stolu da se ugrije na sobrnu temperaturu. Pripremite obruč za torte koji ste malo namazali maslacem jer se piškote stabilnije prilikom stavljanja u obruč.

2.

U posudu stavite omekšali maslac i 100 gr. sećera u prahu te vanilin secer i ulupajte da bude pjenast i promijeni boju do skoro bijele. Sad dodajte maskarpone, ali pazite da ne dodate ono malo tekućine koje pakovanje uvijek ima na dnu. Polako to sjedinite i dodajte jedan po jedan žumanjak. Čokoladu otopite na pari...nek se ohladi do sobne temperature pa i to dodajte u fil. Na kraju izgnječite banane vilicom i pospite sa sokom od polalimuna, promijesajte i dodajte u fil.

3.

Sad ugrijte malo mlijeko, dodajte esenciju ruma( po želji) umačite piskote i slažite prvo okolo uz rub obruča, a onda na dno. Na dnu ćete ih morati sjeći da bi se uklopile. Istresite pola fila. Uzmite tri banane( moraju biti zdrave bez crnih tačkica) ogulite,presijecite, uvaljajte u limunov sok, i poredajte u krug na fil. Sad stavite drugu polovinu fila. Poravnajte. Odozgo pospite izmrvljene ostatke piškota i malom cjediljkom na to prosijte kakaoprah. Sad stavite u hladnjak da prenoći.

Posluživanje

Ukrasite po želji. Na slici je torta ukrašena tučenim vrhnjem i jagodama, a zatim ukrasima od temperirane čokolade. Krasan zalogaj uz kafu, za goste ili proslave.

  • Mascarpone(1)
  • Banane-i-mascarpone(1)
  • Torti-sarlota(1)
  • Šarlota(1)
  • Cokoladni-ukrasi(1)
  • Banane-u-kolacima(1)

3

Hvala puno, kad mi zatreba rado ću te zamoliti!👋

Hvala od srca.... Ako vam treba mogu vam reci kako se prave 😵

Savršena, a ovi čokoladni dekori fantazija!😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Naranča-mascarpone keksi
Lilest

Naranča-mascarpone keksi