Moj profil

ŠARLOTA SA KIKIRIKIJEM

60 minuta
150
ŠARLOTA SA KIKIRIKIJEM

Poslastica na brzinu... 

Poslastica na brzinu... 

Sastojci

za
1 kutija piškota (od 210 gr)
Za šećerni sirup:
4 dl vode
malo ruma
Za kremu:
250 gr putera
200 gr ispečenog mlevenog kikirikija
Kalup - 26 cm x 12 cm
Za ukrašavanje:
ono što volite - kikiriki, čokolada, šlag

Priprema

1.

Za dobru i brzu šarlotu, najpre treba pripremiti kalup, odnosno iskrojiti peki papir tačno po njegovoj veličini, pa ga fiksirati štipaljkama.

2.

Skuvati sirup od vode i šećera, neka vri minut-dva, pa tek onda dodati rum i ostaviti da se dobro ohladi.

3.

Od belanaca ulupati čvrst sneg, pa mu dodati 75 gr prah šećera. 

4.

U drugoj posudi mikserom dobro umutiti puter sa 75 gr prah šećera, pa dodati 4 žumanca i 100 gr otopljene čokolade. 

5.

Špatulom nežno i polako izmešati sneg od belanaca sa smesom od putera i čokolade, pa dodati mleveni kikiriki. (Ostaviti kašiku-dve sa strane, ako želite da pospete gotovu šarlotu).

6.

U pripremljen kalup, uz duže stranice, stavljati uspravno po jednu - dve piškote, koje na brzinu treba potapati u šećerno-rumski sirup (ne previše, jer će prebrzo omekšati i raspasti se). Dodati malo krema, pa opet piškotu, dve, pa pomalo krema. Kad je kalup napunjen, pravnati kremu, pa i odozgo lepo složiti pokvašene piškote. Ja sam malo sekla krajeve piškota, da bolje legnu.

7.

Kalup sa šarlotom ostaviti u frižider, da se lepo stegne, a zatim ga istresti na lep tanjir i ukrasiti onim što volite.

Pošto su moji momci jaaaaako nestrpljivi, naša šarlota je odležala u zamrzivaču dvadeset minuta, i odmah išla na degustaciju... 

  • Torte(6)
  • Šarlota(5)
  • Kikiriki(4)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Krem-desert(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Piskote(1)
  • Sharlota(1)
  • Krem-kolac-r(1)

72

Dobro, dobroooo.... izvini, nisam mislila da ti "solim pamet", nego sam bukvalno protumačila tvoje reči... Srećno, i pozdrav!

Haha znam, na to sam i mislila. Znam da se samo kikiriki pece 🙂

Obrati pažnju, molim te, ovaj kolač se NE peče..... samo se slažu slojevi, kao u receptu. Peče se samo kikiriki, ako kupiš sirov.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šarlota s jagodama
coolinarika

Šarlota s jagodama