Jos jedna od mali milion kesten-bailey’s varijanti, sa glazurom od bele cokolade prema receptu J M Perruchona, volim kako se sjaji ta glazura.
Jos jedna od mali milion kesten-bailey’s varijanti, sa glazurom od bele cokolade prema receptu J M Perruchona, volim kako se sjaji ta glazura.
Sastojci
Priprema
Umutite kesten pire, Bailey’s i secer pa umesajte lesnike.
Zdelu za sarlotu oblozite prozirnom folijom. Slazite piskote poskropljene kafom sa Bailey’s, namazite namazom od cokolade i narance (ako nemate stavite nutelu sa par kapi arome narance, ili odvojeno marmeladu od narance i nutelu), pa stavite kriske banana nakapane limunovim sokom, namazite smesom od kestena pa tako redom dok ne potrosite sav materijal. Ostavite preko noci u frizideru, sledeceg dana istresite na ravnu podlogu, jednaku ili nesto manju od velicine sarlotice, premazite slatkim vrhnjem umucenim sa slag fixom i secerom. Dobro poravnajte nozem umocenim u vrucu vodu i vratite u frizider.
Glazura se pravi isto kao u ovom receptu. Kad se glazura prohladila, stavite sarloticu na reetku i prelijte glazurom, kad se glazura stegnula po rubu nalepite kokos, prebacite na tanjir za posluzenje i stavite listove i ruzu oblikovane od cokolade za modelovanje .
15