Moj profil
Erna-Recepti
25.3.2013.

SARMA

40 minuta
28

još jedan receptić sarme...moja varijanta!

još jedan receptić sarme...moja varijanta!

Erna-Recepti
25.3.2013.

Sastojci

za
sastojci
1 glavica kiselog kupusa
oko 600 gr mljevenog junećeg mesa
250 gr riže
1 glavica luka
1 mrkva
1 paradajz
po ukusu suho meso
začini so,biber,vegeta
i još
par kašika ulja
1 kašika brašna
1 kašika mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodati rižu, sitno sjeckan luk, rendanu mrkvu, oljušten i sitno nasjeckan paradajz i sitno sjeckano suho meso. Posoliti, pobiberiti, dodati mješavinu začina i malo čilija, pa sve dobro sjediniti.

2.

Na dno šerpe staviti sitno sjeckan kiseli kupus, pa na njega redati sarme, tako da je između njih što manje prostora.

3.

Kada smo utrošili sastojke, preko sarmi stavimo još jedan red rezanog kupusa i prelijemo toplom vodom. Kuhati oko 90 minuta na laganoj vatri. Kuhane sarme prelijemo zaprškom: na malo ulja propržimo 1 kašiku brašna i 1 kašiku mljevene crvene paprike. Krčkati još 7-8 minuta.

  • Sarma(2)
  • Mleveno-meso(1)
  • Kiseli kupus(1)

5

na isti način ih spremam super su .Deca ih obožavaju a pogotovo leti kad nema kis kupusa ,pa ih spremam sa svežim paprikama i kupusom 😋👍

Hvala! Da,ovo jeste varijanta bez bijelog luka,CirilU! Inače volim sarmu sa bijelim lukom,ali ova je bez...

Je li to ona varijanta bez bijelog luka?

Ovako je ispalo drugima