Moj profil

Sarma i prilog

180 minuta
11
Sarma i prilog

Uvijek dobro došla

Uvijek dobro došla

Sastojci

za
1 glavica kiselog zelja
0,3 kg ribanog zelja
1/2 kg mljevenog mesa (svinjetina/junetina)
1 luk
12 žlica riže
1 žlica margarina
1 žlica vegete
Fant za sarmu

Priprema

1.

Odvojiti listove kupusa od sredine, te izrezati zadebljanja na sredini listova.

2.

Luk malo prepržiti na ulju, te dodati u mljeveno meso. Zatim dodajte rižu.Meso ne treba soliti, jer se kupus kiseli soljenjem pa bi se lako moglo presoliti ukoliko se i meso posoli. U smjesu dodajte malo slatke paprike. Sve dobro rukom izmješiti (može i dan prije kuhanja, pa staviti u frižider da odstoji).

3.

Puniti listove sarme mesom, te slagati jedan red sarmi, pa red ribanog kiselog kupusa, a poželjno je staviti komad suhog mesa, ili sušene kobasice, ili juneću/svinjsku kost.

4.

Naliti na sarmu vodu tako da ju prekrije, dodati vegetu i kuhati na laganoj vatri sat i pol do dva (ovisno o veličini sarmica). Nakon što je kuhana, dodajte Fant za sarmu, te  napravite zapršku od brašna i paprike, te stavite u sarmu.

5.

Krumpir oguliti, narezati na ploške te skuhati u slanoj vodi. Dodati margarin, te vrhnje za kuhanje, i dobro izmiksati, te dodati kao prilog sarmi.

  • Iprobano-od-noka(1)
  • Sarmica(1)
  • Ručak(1)
  • Blagdanska-jela(1)

4

Noka, sarma izgleda super

Evo idem da izvadim zelje i bacam se na posao....Jako lepo izgleda,vidimo se s fotkama malo kasnije,kada je pripremim 🙂

Odlična kombinacija 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma