Moj profil

SARMA MOJE MAME

90 minuta
25
SARMA MOJE MAME

Sarma kojoj je teško odoljeti, posebno u vrijeme blagdana i lijepih prigoda...

Sarma kojoj je teško odoljeti, posebno u vrijeme blagdana i lijepih prigoda...

Sastojci

za
2 glavice kupusa
100 gr riže
1 žličica crvene paprike
vegeta, papar, sol, ulje
suha rebra i slanina sarena

Priprema

1.

Očistimo listove kiselog kupusa od korijenica. Ako je kupus previše kiseo, isprati ga malo u hladnoj vodi. U jednoj posudi napravimo smjesu od mljevenog mesa, mrkve koju smo sitno nasjeckali, bijeli i crveni i luk isjeckane također na sitno, riže, crvene paprike, papra, soli, vegete, ulja i na kraju dodati jednu šolju tople vode, te ovu masu dobro ujediniti.

Ovu masu stavljati u listove kupusa i praviti sarme. Na kraju sarme slagati u lonac, a između sarmica, staviti suho meso, naliti vodom i malo ulja kako bi bile mekše, te staviti da kuha 2 sata na srednjoj vatri. Ko voli, ovako spravljene sarme mogu se peći i u  pećnici.

U ove sarme, ne stavljamo zapršku, jer su sarme na ovaj način sočne i moćne, i brzo nam nestanu!!

  • Isprobati(1)

2

Recept je dobar,nisam stavila mrkvu ali sam dodala konjskog mesa,dodavanje ulja i tople vode u smjesu je pun pgodak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)