Sarmu svi znamo i volimo, ovo je nešto drugačija . Prefina je , vrijedi probati!Ja sam pravila po receptu moje prijateljice Rezike- hvala joj !
Sarmu svi znamo i volimo, ovo je nešto drugačija . Prefina je , vrijedi probati!Ja sam pravila po receptu moje prijateljice Rezike- hvala joj !
Sastojci
Priprema
Odreske posoliti, popapriti i povegetiti po ukusu. Svaku namzati semfom. Na svaki komad staviti po komadić luka, komadić krastavca i komadić slanine. Smotati po dužini ( urolati). Staviti obruć ili čačkalicu.
Ostatak slanine popržiti u posudi pa na tome popržiti odreske sa svih strana. Zatim dodati ostatak luka i krastavaca izrezano na veće komade. Posuti sa šakom grožđica. Dinstati na laganoj vatri dok meso ne omekani. Po potrebi dodati malo vode.
Meso izvaditi a ostalo izmiksati štapnim mikserom. Po potrebi može se zagustiti , meni to nije trebalo.
Posluživanje
Servirati uz knedle , krumpir ili rižu po vašoj želji. Uz to sam servirala toplu salatu od crve nog kupusa i zaista je bilo fenomenalno! Vi slobodno poslužite neku zelenu ili sezonsku salatu i nećete pogriješiti.
Kako je tebi ispao recept?
2