Moj profil

Sarma sa blitvom

120 minuta
10
Sarma sa blitvom

Lagano, zdravo jelo... :)

Lagano, zdravo jelo... :)

Sastojci

za
20-30 listova blitve
500gr mlevenog nesa
2 srednje glavice crnog luka
1 čaša (2dcl) pirinča
vegeta

Priprema

1.

Propržiti luk i šargarepu, dodati meso, i dinstati 15ak minuta.

2.

Dodati pirinač, pa posoliti i pobiberiti, pa dodati alevu papriku. 

3.

Dinstati sve zajedno jos 2-3 minuta pa ostaviti da se ohladi.

4.

U ključalu posoljenu vodu stavljati po 5-6 listova blitve (po 20tak sekundi) da se "popare", pa ih vaditi u đevđir da se iscede i ohlade.

5.

Na list blitve stavljati fil, pa uvijati sarme (kao i obične), i ređati ih u podmazanu šerpu, ili vatrostalnu. 
Ređati najviše u 2 reda, da se ne zgnječe i raspadnu prilikom kuvanja. Prekriti sa listovima blitve, i naliti vodu da ogrezne.

6.

Kuvati na umerenoj temperaturi oko 2 sata. .

7.

Povremeno dolivati vodu.... 

Posluživanje

Služiti sa kiselim mlekom, ili kiselom pavlakom... 

Prijatno! 

  • Blitva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Super sarmice
zule

Super sarmice

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h