Moj profil

Sarme od blitve i sira

31
Sarme od blitve i sira

U nedostatku listova vinove loze i blitva daje sasvim dobar rezultat. Odlične kao predjelo, a uz pire krumpir ili neki drugi prilog mogu proći i kao glavno jelo.

U nedostatku listova vinove loze i blitva daje sasvim dobar rezultat. Odlične kao predjelo, a uz pire krumpir ili neki drugi prilog mogu proći i kao glavno jelo.

Sastojci

2 svežnja blitve
sjeckani špek
2 režnja češnjaka

Priprema

1.

Blanširajte listove blitve kojima ste prethodno odstranili donji odebljali dio stabljike. Listove držite kratko u kipućoj vodi kako se ne bi raspali. Izvadite ih iz vode i raširite na protvan kako bi se ohladili.

2.

U sir dodajte narezani špek, sitno sjeckani češnjak, vlasac, sol, papar i jaje. Ako želite možete dodati i žlicu-dvije domaćeg kukuruznog brašna. Dobro izmješajte.

3.

Smjesom od sira punite listove blitve. Ja sam za jednu sarmu koristila po dva lista blitve. Složene sarme odložite u nauljenu vatrostalnu zdjelu.

4.

U vrhnje za kuhanje umutite malo soli i sjeckani svježei vlasac. Time prelijte složene sarme i pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

5.

Servirati po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Super sarmice
zule

Super sarmice