Sastojci
Priprema
Luk stavite u tiganj i proprzite ga, onda dodajte suho meso na kockice, mljeveno meso, malo ga proprzite, dodajte rizu, zacine i zlicicu mljevene crvene paprike;
Kupus ocistite, i pravite sarme na uobicajeni nacin,(kada je zavite stegnite je sakom)
Sada vec pripremljene sarme redzajte ih zbijeno u serpu koja ima poklopac, zalijte sa 2 case vode, 1/2 case ulja, poklopite i stavite je u pecnicu na 200 C;
Peku se otprilike 2 sata… ( ponekad ih ostavim i preko noci na 120 C otprilike, da se krckaju…)
Ja obavezno sarme malo zaprzim sa pola zlicu brasna i malo crvene mljevene paprike i ostavim ih u pecnicu bez kapaka da se zapeku ...
Sluzim ih sa potpecenom, suhom, crvenom paprikom.(ko voli ljutom i zdrbljenom preko sarme)
narcisaivan, kakvo smijanje, ne pada mi napamet :))) rizu ne treba kuhati, ona ce se skuhati tokom pecenja 🙂 pozzz
Draga pavloska,mozda ces se smijat mojim neznanjem ali bolje da pitam nego da lupam glavom hehe.da li trebam rizu prvo skuvat tj pre nego ju przim sa ostalim sastojcima??
Hvala unapred
42