Moj profil
... kao fini jesenji ručak…
Sastojci
Priprema
1.
U kipućoj vodi, kratko probariti listove kelja i ostaviti ih da se ocede.
2.
Iseckati praziluk i na malo butera i ulja propržiti slaninicu i meso, dodati kuvan pirinač, pire od paradajza, jaje i začine.Sve lepo sjediniti.Nadevati svaki list i uvijati sarmice, redjati ih u tepsiju podmazanu buterom ,poredjati okolo neočišćene čenove belog luka, naliti malo vode i zapeći na 200 C. Pred kraj pečenja razmutiti mileram sa kašičicom mleka i preliti preko sarmica.
Posluživanje
Salata nije potrebna,možete u tenjir dodati još po kašičicu milerama ili kiselog mleka…
10