Moj profil

Sarmice od vinove loze

10
Sarmice od vinove loze

Moj je sin obozava.Svake godine u sezoni lozovog lista pravimje,a za zimu spremam lisce u zamrzivacu u kutuje da se ne slome.

Moj je sin obozava.Svake godine u sezoni lozovog lista pravimje,a za zimu spremam lisce u zamrzivacu u kutuje da se ne slome.

Sastojci

300gr. mlevenog mesa(moze i bez njega)
1 puna soljica(Don cafe)pirinca
1vezica svezi kopar
so,vegeta,biber

Priprema

1.

Listove operem i kratko skuvam u vodi.

2.

Crni luk sitno naseckan sa malo soli i ulja proprzim da bude staklast.Zatim dodam mleveno meso i njega pzim nekoliko min.Iskljucim vatru i dodam pirinac i seckan kopar i sve ostale zacini.

3.

Na svaki list,smalom kasikom stavim fil i zavijem sarmicu.Da bi mi bilo lakse stavjlam na dasci 5-6listova,filujem i zavijem.Sarmice slazem u serpu(ZEPTER)obicno u dva reda a izmedju redova i odozgo posolim limontus(njega stavjlvam otprilike,a za mladje domacice mogu da limontus rastope u vodi za kuvanje sarmica-da bi podesile kiselost).

4.

Zatim polijem sarmice s vodom(da plivaju u vodi).Odozgo zalijem uljem i stavim da se kuva lagano nekoliko sata.

Posluživanje

Lepa je i topla i hladna uz kiselo mleko.

  • Gotveni-jadenja-sarma(1)
  • Sarma-s-listom-vinove-loze(1)
  • Sarma(1)

1

Obozavam sarmice od vinovog lista i sama ih cesto spremam! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hercegovački japrak
coolinarika

Hercegovački japrak