Moj profil

Sarmice od vinove loze vegetarijanske

4
Sarmice od vinove loze vegetarijanske

Ukusno, zdravo, posno...

Ukusno, zdravo, posno...

Sastojci

Listvi vinove loze
crveni pirinač
povrće po želji (tikvice, patlidžan, keleraba, šargarepa...)
luk crni i beli

Priprema

1.

Oprati, potopiti crveni pirinač na pola sata, zatim ga isprati i kuvati u razmeri 1 šolja pirinča - 4 šolje vode. Poklopiti kada provri i ostaviti da nabubri. Ponovo ga isprati mlazom hladne vode

2.

Izdinstati luk crni i beli, dodati iseckano povrće: tikvice, patlidžan, kelerabu, šargarepu, dodati pirinač, vegetu i sve sjediniti

3.

Listove vinove loze provući kroz mlaku vodu, nadevati, zamotati i ređati sarmice u zemljanu posudu

4.

Prodinstati malo brašna na ulju, dodati vode i mnogo mirođije, preliti sarmice, pokriti folijom i peći u rerni. Dodajte vodu po potrebi

Posluživanje

Sa sojinim kiselim mlekom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)