Moj profil

Sarmice od zelja

60 minuta
9
Sarmice od zelja

Obavezne

Obavezne

Sastojci

30 krupnijih listova livadskog zelja
1/2 dl prosa
1 glavica sitno isečenog luka
2 čena sitno isečenog belog luka
1 goveđa kocka za supu
sveže mleveni crni biber
kiselo mleko ili gusti jogurt

Priprema

1.

Zelje oprati i odseći zadebljalu dršku.

Proso dobro oprati, skuvati i ocediti.

2.

Na zagrejanom ulju propržiti luk, dodati beli luk i junetinu i dinstati da meso promeni boju.

Posoliti, pobiberiti, posuti usitnjenom mesnom kockom i alevom paprikom, dodati proso, promešati i skloniti sa vatre.

3.

Listove zelja popariti u vreloj vodi i ocediti.

Rernu zagrejati na 200°C.

4.

Uviti sarmice, rasporediti ih u podmazan vatrostalni sud, naliti vrelom vodom i peći u zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta.

Posluživanje

Sarmice od zelja poslužiti uz kiselo mleko ili grčki jogurt.

  • Gotveni-jadenja-stavenj(1)
  • Sarmice-od-zelja(1)

2

🙂👍

Prelepa sarmica od zelja...za sve prlike😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SARMICE OD ZELJA
SnezanaBG

SARMICE OD ZELJA